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有机食物生产可能帮助穷国

来源:彩电网发布时间:2018-09-21

  联合国贸易与发展会议(UNCTAD)周一宣布,虽然受世界经济危机波及,但有机食品需求将继续保持上升,从而为穷国农民创造机会。  该组织在一份研究记录中预测,2012年合格的有机产品销售量将达670亿美元。2002年和2007年这一数据分别为230亿美元和460亿美元。  “虽然遭遇当前经济危机,多数产品的需求都在快速下降,但是有机产品需求仍在继续增加,”研究报告提到。  由于被认为健康、味道好、生态破坏小,有机水果、蔬菜、谷物、蛋类和肉类的销售量近些年来快速攀升。有机食物不使用人工肥料和杀虫剂。  由于美国、应该、法国和德国面临沉重经济压力,对一般高价产品的需求已经减弱,但是有机食品仍然受到富国消费者、尤其是幼儿家长的广泛欢迎。  该组织表示,由于发展中国家生产并出口大量有机产品,因此对生态友好型产品的兴趣增加将给它们带来一个机会。  穷国农民往往无力与受到补贴、技术先进的欧美农民竞争,但他们可能从种植和出口更多有机食物中获利。  “对非洲、亚洲和拉丁?#20048;?#30340;研究显示,种植有机作物的农民要比传统农民赚得更多,”它提到。它估计有机食品溢价能达到30%至200%。

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